سرما خورده‌اید یا آلرژی دارید؟

با توجه به شروع فصل پاییز، برخی افراد دچار آلرژی (حساسیت) شوند. با سرد شدن هوا ابتلا به سرماخوردگی نیز افزایش می یابد. از طرفی خیلی‌ها، تفاوت ها و شباهت های آلرژی و سرماخوردگی و طرز تشخیص آنها از همدیگر را نمی دانند. در این مقاله این تفاوت ها و شباهت ها را بیان می کنیم.

1- علائم مشابه سرماخوردگی و آلرژی چیست؟

سرفه، عطسه و آبریزش بینی، از نشانه‌های شایع سرماخوردگی و حساسیت‌ها محسوب می‌شوند. ترشحات زرد از بینی، یعنی شما دچار سرماخوردگی شده‌اید، اما در حساسیت ترشحات شفاف هستند.

2- آبریزش بینی همراه با خارش چشم‌ها نشانه چیست؟

اگر سرفه و عطسه همراه با خارش و آبریزش بینی و چشم باشد، نشانه سرماخوردگی معمولی نیست. معمولا سرماخوردگی باعث ایجاد خارش نمی‌شود.

3- خس‌خس سینه و تنگی‌نفس می‌توانند هم در سرماخوردگی و هم در حساسیت ایجاد شوند؟

خس‌خس سینه و تنگی‌نفس هم همراه با سرماخوردگی و هم همراه با حساسیت دیده می‌شوند. بیماری تنفسی‌ای نظیر آسم نیز ممکن است با عفونت‌های دیگر تنفسی مثل برونشیت و پنومونی همراه شود.

4- گلودرد و تب نشان می‌دهند شما مبتلا به چه هستید؟

حساسیت معمولا همراه با تب نیست. اگر دمای بدن شما بالا رفت و دچار گلودرد شدید، ممکن است این مربوط به سرماخوردگی یا سایر عفونت‌ها باشد.

5- آیا بلع سخت از علائم شایع سرماخوردگی است؟

خیر. اگر دچار گلودرد و اشکال در بلع شده‌‌اید، باید به پزشک مراجعه کنید، زیرا می‌تواند نشان‌دهنده عفونت گلو باشد که به‌وسیله باکتری‌ها ایجاد شده است. می‌توانید برای اطمینان با مشورت پزشک، آزمایش‌های دیگری هم انجام دهید. در صورت مشخص شدن دلیل عفونت و گلودرد، پزشک برای شما داروی مناسب را تجویز می‌کند.

6- سرماخوردگی همراه با تب بیش از 38 درجه ممکن است نشانه آنفلوانزا باشد؟

بله. نشانه‌های آنفلوانزا شبیه نشانه‌های سرماخوردگی هستند (سرفه، گرفتگی بینی و خستگی و درد) اما آنفلوانزا می‌تواند علائمی مانند تب بیش از 38 درجه و لرز و تهوع هم به همراه داشته باشد. برای درمان آنفلوانزا باید مایعات زیادی بنوشید و به میزان کافی استراحت کنید تا بدن بتواند با عفونت‌ها مبارزه کند.

نوشیدن مایعات و استراحت کافی بهترین درمان سرماخوردگی و آنفلوانزاست

7- آنتی‌بیوتیک‌ها می‌توانند طول مدت سرماخوردگی یا آنفلوانزا را کوتاه کنند؟

خیر. سرماخوردگی و آنفلوانزا به‌وسیله ویروس‌ها ایجاد می‌شوند، نه باکتری‌ها و آنتی‌بیوتیک‌ها فقط باکتری‌ها را از بین می‌برند. نوشیدن مایعات و استراحت کافی بهترین درمان سرماخوردگی و آنفلوانزاست.

اگر نشانه‌های بیماری‌تان بیش از 10 روز طول کشید و یا شدید‌تر شد، بهتر است به پزشک مراجعه کنید. در برخی موارد پزشک ممکن است داروی ضدویروسی را برای کوتاه‌کردن طول مدت بیماری شما تجویز کند.

8- نشانه‌های حساسیت چه مدت طول می‌کشد؟

نشانه‌های حساسیت ممکن است دائمی باشند، یعنی تا وقتی که در تماس با ماده حساسیت‌زا هستید. اگر در فصل خاصی ایجاد شود، مثلا در بهار و به‌وسیله گرده گیاهان و درختان، علائم با تمام‌شدن گردوغبار بهتر یا برطرف می‌شود. اما اگر به دلیل مواجهه با مواد حساسیت‌زایی مانند موی بدن حیوانات باشد، ممکن است دائمی باشد.

9- کدام‌یک از داروهای بدون نسخه سرماخوردگی را نباید به کودکان کوچک داد؟

به کودکان زیر 4 سال نباید داروهای ضد سرفه داده شود. همچنین به دلیل خطر نشانگان ری، نباید به کودکان در هر سنی آسپیرین بدهید یا برای آنها از اسپری‌های دکونژستان (ضد احتقان) بینی استفاده کنید.

10- سرماخوردگی در کدام فصل شایع‌تر است؟

ما در هر زمانی از سال ممکن است به سرماخوردگی مبتلا شویم، اما سرماخوردگی در فصل زمستان شایع‌تر است، زیرا افراد بیشتر اوقات در خانه و در هوای گرم به سر می‌برند. این مساله می‌تواند انتشار میکروب‌ها را از طریق تماس مستقیم و غیرمستقیم بیشتر کند.

11- آلاینده‌ها در کدام فصل بیشتر در هوا وجود دارند؟

مواد حساسیت‌زا ممکن است در تمام فصل‌ها از درخت و علف‌ها و از طریق گرد و غبار و البسه در بهار و تابستان و پاییز منتشر شوند.

12- کدام‌یک از مواد حساسیت‌زا در رطوبت و هوای بارانی بیشتر است؟

کپک قارچی است که در مکان‌های مرطوب خانه مثل حمام، دستشویی و آشپزخانه رشد می‌کند. میزان بالای رطوبت یا هوای بارانی باعث می‌شود کپک‌ها رشد کنند و حساسیت تشدید شود.

روش صحیح حمام کردن نوزاد

استحمام نوزاد، در حفظ سلامتى و رشد او تأثیر بسزایى دارد. کودک پس از هر بار استحمام، نشاط و آرامش خود را به‌دست می آورد، به خوبى شیر مى‌خورد و به راحتى به خواب مى‌رود. همچنین در هنگام استحمام، مادر می تواند بدن کودک را مشاهده کند و از وجود هر گونه التهاب، ورم و یا حالت غیرعادى آگاه شده و در بهبود آن بکوشد.

برای شستن موهای نوزاد می توانید از شامپو بچه یا از همان صابون بچه ای که در شستن بدن کودک به کار می برید، استفاده نمایید. این صابون ها طوری ساخته می شوند که به میزان اسیدیته پوست کودک لطمه ای وارد نمی کنند و به همین دلیل برای شستشوی موها نیز مناسب هستند.
در صورتی که قسمتی از سر نوزاد را لایه قهوه ای رنگ ضخیمی که ناشی از ترشح زیاد چربی است، پوشانده است، قبلا از حمام کردن (حدودا یک ساعت قبل)، ابتدا با مقدار کمی روغن زیتون آن قسمت را به آرامی ماساژ دهید و سپس او را حمام کنید. این لایه قهوه ای بیشتر در پوست سر نوزادهای تازه متولد شده دیده می شود.

توصیه های لازم برای حمام کردن نوزاداگر برای اولین بار است که می خواهید کودک را حمام کنید، حتما نکات زیر را مد نظر داشته باشید :

* هرگز زمانی که عجله دارید و یا به دلیل خاصی، عصبی و بی حوصله هستید، کودک را حمام نکنید، زیرا عصبانیت و رفتار خشن مادر نه تنها کودک را از حمام کردن بیزار می کند، بلکه او را نسبت به آب متنفر می نماید.

* لیف زدن محکم و زیاد و نگه داشتن کودک برای مدت زمان طولانی در حمام، او را بی حوصله و بی قرار می کند. پس سعی کنید کودک را با ملایمت و در مدت زمان کوتاه بشویید.

* متخصصین بهترین زمان برای حمام کردن نوزاد را، قبل از خوردن شیر می دانند. بدین ترتیب کودک خواب عمیق تر و بهتری خواهد داشت. استحمام نوزاد درست بعد از شیر خوردن ممکن است سبب استفراغ او شود.

* تشتی را مخصوص حمام کردن کودک تهیه نمایید و هرگز هیچ استفاده دیگری از آن نکنید. قبل از حمام کردن تشت را به خوبی بشویید.

* درجه حرارت آب تشت بایستی باید حدود 37 درجه سانتیگراد باشد (آب گرم باشد، نه داغ). در ابتدا برای مادری که تجربه چندانی ندارد، استفاده از دماسنج های مخصوصی که به همین منظور در داروخانه ها به فروش می رسند، توصیه می شود. با چند بار حمام کردن، مادر می تواند از طریق گذاشتن آرنج دستش در آب درون تشت، گرم و سرد بودن آن را تنظیم نماید.

* قبل از آن که کودک را درون آب تشت قرار دهید، محل ادرار و مدفوع او را با آب به خوبی بشویید.

* اگر می خواهید به تنهایی و بدون کمک شخص دیگری، کودک را حمام کنید، قبلا لباس های او را به ترتیب استفاده، در دسترس خودتان قرار دهید. برای خشک کردن او، حوله نسبتا بزرگی را در نظر بگیرید. شامپو و صابون بچه و یک لیف نرم مخصوص بچه را نیز در کنار تشت آماده داشته باشید.

* حمام کردن روزانه کودک بسیار ایده آل است، در این صورت تنها یک شستشوی چند دقیقه ای کافی خواهد بود.

* حمام کردن کودک حتی زمانی که دچار سرماخوردگی شده است و یا تب دارد، هیچ گونه اشکالی ندارد، تنها کافی است دقت کنید تا هوای اتاق گرم باشد.

* هنگام حمام کردن نوزادان پسر، پوست روی آلت را به آرامی کمی عقب زده و سریعا شستشو دهید. در مورد نوزادان دختر، شستشوی این قسمت حساس از بدن را با حرکت دست از سمت جلو به عقب انجام دهید تا از عفونت این قسمت جلوگیری شود.

موقع شستن سر نوزاد مراقب باشید تا آب وارد گوش های او نشود ، زیرا با ورود آب امکان عفونت و گرفتگی گوش وجود خواهد داشت. همچنین نگذارید آب وارد دهان و بینی او شود، چون احتمال خفگی و قطع تنفس نوزاد وجود دارد.

* هرگز به طور ناگهانی بدن کودک را وارد آب تشت نکنید. همانطور که او را مانند حالت شیر دادن در بغل گرفته اید و با دست چپ، پای راست او را از قسمت ران به خوبی چسبیده اید، با دست راست آرام آرام ابتدا بر روی پاهای نوزاد و سپس سینه او آب بریزید.

* شستشوی کودک باید به آرامی و با حوصله انجام گیرد. کودکان و به خصوص نوزادان از حرکات خشن و ناگهانی به شدت وحشت دارند.

* طی حمام کردن، مرتبا با او حرف بزنید. حتی در صورت گریه کردن کودک، شما باز هم آرامش و خونسردی خود را حفظ کرده و او را از سخنان محبت آمیز خود محروم نسازید. نوزاد به خوبی، ملایمت و خشم مادر را تشخیص داده و نسبت به آن عکس العمل نشان می دهد.

طریقه حمام کردن نوزاد برای حمام کردن نوزاد به ترتیب زیر عمل کنید:
1- ابتدا سر نوزاد را بر روی دست تان تکیه داده و کتف او را به خوبی بچسبید و خیلی آرام او را از قسمت پاها وارد آب درون تشت کنید. با کمک دست آزادتان، صورت او را با آب بشویید (برای شستن صورت نوزاد، نیازی به صابون نیست).

2- با کمک لیف نرم و صابونی شده، روی سینه ، زیر بغل ، شکم و دست ها و پاهای کودک را بشویید.

3- برای شستن سر نوزاد، در حالی که پشت سر او را به قسمت ساق دست تان تکیه داده اید، ران او را خوب و مطمئن بچسبید و سپس دست دیگرتان را به شامپوی مخصوص بچه آغشته کرده و با حرکات ملایم و دایره ای شکل سر او را شستشو دهید. برای آبکشی هم، سر نوزاد را کمی به عقب برده و آب را به آرامی از جلوی سر به سمت عقب سر بریزید تا آب وارد چشم ها و بینی و گوش او نشود.

4- برای شستشوی قسمت پشت و کمر، نوزاد را به پشت برگردانید و در حالی که سینه او را به روی ساق دست تان تکیه داده اید، زیر بغل او را بگیرید و با دست دیگر به آرامی لیف را روی پشت و کمرش بکشید.

5- همان طور که کودک را به خوبی گرفته اید، او را آبکشی کنید. سپس کودک را بر روی حوله ای که قبلا به همین منظور پهن کرده اید، قرار داده و حوله را دور بدن او بپیچید.

6- زیر بغل، زیر گردن و لا به لای تاخوردگی های پوست بدن نوزاد را به خوبی خشک کنید و لباس بپوشانید. مرطوب ماندن لابلای پوست باعث بروز عفونت قارچی می شود.

7- در فصل گرما، بعد از حمام کردن و خشک کردن نوزاد، اجازه دهید چند دقیقه ای آزاد و بدون لباس دست و پا بزند.

چطور مراقب پوست کودک‌تان باشید؟

پوست بدن نوزادان و کودکان بسیار لطیف تر و آسیب پذیرتر از پوست افراد بزرگسال است. لذا بیشتر باید مراقب بود تا دچار مشکلی نشوند. در این مطلب درباره حفظ سلامت پوست کودکان زیر 3 سال برای شما توصیه هایی داریم.

1- هنگام شستشوی بدن کودکان نوپا حتما از صابون بچه بدون عطر استفاده کنید. استفاده از صابون های معمولی برای کودکان نوپا مجاز نیست.

2- در  این گروه سنی از کودکان، معمولا به علت استفاده از پوشک، خشکی پوست دیده می شود. برای جلوگیری از بروز خشکی و بثورات پوست بعد از شستن کودکان از یک کرم مرطوب کننده که پزشک داده است، استفاده کنید. خشکی پوست در کودکان بسیاری از مشکلات از جمله سوزش و خارش و حتی عفونت های پوستی را به دنبال دارد.

3- برای این گروه از کودکان با مجوز پزشک متخصص می توانید از کرم ضدآفتاب استفاده کنید. ولی استفاده از کرم ضد آفتاب برای کودکان زیر شش ماه ممنوع است.

اگر کودک شما مستعد ابتلا به ناراحتی های پوستی و یا حساسیت می باشد، ‍ به پزشک متخصص کودک بگویید تا کرم مخصوص ضد آفتاب را تجویز کند .

4- اگر مدت زیادی در بیرون از منزل هستید، کرم ضد آفتاب را برای کودکان هر دو ساعت یک بار تجدید کنید (دوباره بمالید)، حتی اگر روزی ابری را سپری می کنید. تابش اشعه از پشت ابر نیز همان ضرر تابش مستقیم را دارد .

بین انگشت ها، زیر ناخن ها، زیر بغل ها ، کف دست ها و مچ دست ها و پشت گوش های کودکتان را به طور کامل شستشو دهید

5- پوشاندن لباس آستین بلند، شلوار و کلاه لبه دار به این گروه از کودکان توصیه می شود .

6- والدین باید به خاطر داشته باشند که تابش اشعه خورشید معمولا طی ساعت 10 صبح تا 4 بعد از ظهر شددی است. اگر کودکان مجبور به ماندن در این ساعات در بیرون از منزل هستند، حتما آنها را در سایه قراردهید تا کمترین ضرر متوجه آنها شود .

7- در نزدیکی ساحل بیشتر مراقب کودکان باشید، زیرا آب و شن نور خورشید را منعکس می کنند .

8- حیوانات و حشرات را از کودک خود دور نگه دارید. رعایت این نکته زمانی که به مسافرت می روید و یا می خواهید در جنگل بمانید، بسیار ضروری و مهم است و گاهی اوقات علت بی تابی کودک، گزش نوعی حشره است .

9- کودک خود را همواره تمیز نگه دارید . بین انگشت ها، زیر ناخن ها، زیر بغل ها ، کف دست ها و مچ دست ها و پشت گوش های کودکتان را به طور کامل شستشو دهید. بسیاری از بیماری های پوستی زمانی رخ می دهند که پوست کودک کثیف است.

10- رژیم غذایی مناسب را برای کودک خود در نظر بگیرید. هم چنین به میزان کافی آب در برنامه غذایی او بگنجانید. آب پوست را شاداب نگه می دارد.

کاهش ابتلا به دیابت با ورزش‌های هوازی

مطالعات حاکی از این است که فقط 20 دقیقه ورزش کردن در روز، خطر ابتلا به دیابت را در کودکان و نوجوانان کاهش می‌دهد.بر اساس مطالعات جدید، انجام ورزش‌های هوازی می‌تواند به کودکان مبتلا به اضافه وزن، کمک کند و خطر ابتلا به دیابت را در این افراد کاهش دهد.با توجه به بررسی‌های اولیه در این مطالعه، یک سوم از کودکان مدارس ابتدایی ایالات متحده مبتلا به اضافه وزن یا چاقی هستند.چاقی دوران کودکی می‌تواند باعث شیوع علائم اولیه بعضی از بیماری‌ها، از جمله دیابت نوع 2 شود. کودکانی که ورزش‌های هوازی را به مقدار کم یا زیاد انجام می‌دهند با کاهش چربی کلی بدن و چربی شکم مواجه می‌شوند.

امید به زندگی زنان بیش از مردان است

امید به زندگی زنان 2/5 سال بیش از مردان است، ضمن اینکه چندین سناریو برای افزایش جمعیت ایران تا سال 1430 مطرح است. در سال 85 میانگین سنی مردان 27.97 سال بود که در سال 90 به 86/29 سال رسید و زنان نیز از 97/27 سال در سال 85 به 30/03 سال افزایش یافت. امید به زندگی در مردان در سال 85، 71/1 سال بود که در سال 90 به 72/1 سال رسید، همچنین امید به زندگی زنان در سال 85، 73/1 سال بود که در سال 90 به 74/6 سال افزایش یافت و به صورت کلی این موضوع نشان می دهد که 2/5 سال امید به زندگی زنان در کشور افزایش یافته است که از مردان اوضاع بهتری دارند.

امید به زندگی با ارتباطات معنوی افزایش می یابد

زیارت،امید به زندگی، در جامعه هدف را افزایش می دهد متأسفانه تمام دنیا دچار مشکلاتی شده است واغلب مردم درگیر مسائل روحی و روانی هستند و به دنبال راهکارهای پزشکی در جهت رفع آنها هستند ولی این آسیب ها با درمان پزشکی قابل حل نمی باشند.دین ورزی و باورهای مذ هبی نقش بسیار موثری را در زندگی افراد برای بوجود آمدن سلامت روان در جامعه بازی می کند.زیارت یکی از شاخه های دین ورزی است که باعث آرامش افراد،بالا رفتن اعتماد به نفس ، کاهش عقده ها در افراد می شودتمامی افراد در جامعه و بویژه افراد تحت پوشش سازمان بهریستی که قشرهای مختلفی را چون معلولان و سالمندان راتشکیل می دهد بیشتر از دیگران نیازمند همراهی ما هستند.باتوجه به این موضوع ما گروهی از معلولان را که اولین سفرشان بعد از معلولیتشان بود به زیارت مرقد مطهر امام رضا (ع) بردیم. این سفر باعث شد که این عزیزان بر بسیاری از مشکلات خود فایق آمده و امید به زندگی در انها افزایش یابد.این همایش بهانه ای خواهد شد تا این مسئله به طور وضوح وعلمی مورد بررسی قراربگیرد.

فشارخون بالا: نمک چه‌قدر مقصر است؟

در این مقاله می‌خواهیم بدانیم آیا واقعاً متهم ردیف اول نمک است؟ یا این که عوامل دیگری در ابتلا به فشار خون بالا موثر است؟

وقتی کسی از فشار خون بالا شکایت می‌کند همه‌ی تقصیرها به گردن نمک می‌افتد و اطرافیان توصیه می‌کنند نباید لب به نمک بزنی.

در این مقاله می‌خواهیم بدانیم آیا واقعاً متهم ردیف اول نمک است؟ یا این که عوامل دیگری در ابتلا به فشار خون بالا موثر است؟ آیا باید به طور کلی نمک را از برنامه‌ی غذایی حذف کرد؟ با ما همراه باشید تا جواب این سۆالات را بگیرید.

امروزه ثابت شده است که نمک تنها دلیل ابتلا به فشار خون بالا نیست و حذف کردن آن می‌تواند خطرناک هم باشد. باید بدانید عوامل دیگری در ابتلا به این بیماری دخیل هستند مثل اضافه وزن، مصرف الکل، مصرف غذاهای آماده و صنعتی و غیره.

رژیم بدون نمک: عاقلانه نیست

دوستی دچار فشار خون شده بود و در مقابل توصیه‌ی اطرافیان مبنی بر این که نمک نخور جبهه می‌گرفت و می‌گفت: «من اگر نمک نخورم معده‌ام فکر می‌کند صاحبش مرده است!» به نظر می‌رسد این دوست ما پُر بی راه هم نگفته است. بر خلاف توصیه‌ی اطرافیان حذف کامل نمک از برنامه‌ی غذایی خیلی سخت‌گیرانه و در عین حال بی اثر است. حتی می‌تواند برای سلامتی خطرناک هم باشد.

به عقیده‌ی متخصصان حذف نمک تأثیر چندانی در میزان فشار خون ندارد. فقط باید از مصرف بیش از اندازه‌ی آن خودداری کرد. توجه داشته باشید مصرف کم نمک در غذا برای همه حتی برای فشار خونی‌ها هم لازم است. نمک دریایی حاوی املاح معدنی زیادی است که برای سلامتی مفید است البته به شرط این که در مصرف آن زیاده‌روی نشود و در شرایط بهداشتی تهیه شده باشد.

متخصصان قلب نیز رژیم بدون نمک را توصیه نمی‌کنند. به عقیده‌ی آن‌ها افراد مبتلا به فشار خون می‌توانند روزانه 6 گرم نمک مصرف کنند. افراد فشار خونی که تحت درمان هستند داروهای ادرار آور مصرف می‌کنند که به خودی خود باعث دفع نمک می‌شود و اگر این بیماران نمک را به طور کلی از برنامه‌ی غذایی‌شان حذف کنند دچار مشکل خواهند شد. چون بدن همه‌ی ما به نمک نیاز دارد.

نمک، همیشه هم مقصر نیست

این که نمک دلیل اصلی ابتلا به فشار خون است یا خیر همیشه جای بحث بوده است. به عقیده‌ی برخی از پزشکان کاهش مصرف نمک بی فایده است. بر اساس نتایج برخی از بررسی‌های علمی نمک مقصر اصلی ابتلا به این بیماری نیست. نتایج این پژوهش‌ها نشان می‌دهد کاهش نمک تأثیر چندانی در پایین آمدن فشار خون ندارد. با این حال این عقیده نسبی است. به عقیده برخی از پژوهشگران مصرف زیاد نمک باعث افزایش فشار خون می‌شود و می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را بالا ببرد. نمک الزاماً به فشار خون بالا منجر نمی‌شود اما حواستان باشد که در مصرف آن زیاده‌روی نکنید.

فشار خون یک مسئله‌ی چند عاملی است. در برخی از افراد میزان نمک مصرفی فشار خون را بالا می‌برد و در برخی دیگر هیچ تأثیری ندارد. هر کس متناسب با حساسیت بدن خود باید سبک زندگی و تغذیه‌ی مناسبی در پیش بگیرد. در حالت

کلی از مصرف بیش از حد نمک بپرهیزید

میزان نمک مصرف شده در بیماران فشار خونی با آزمایش سدیم موجود در ادرار آن‌ها قابل اندازه گیری است. متخصصان قلب معتقدند که در بین بسیاری از این بیماران مصرف نمک زیاد نبوده است. در واقع متخصصان توصیه می‌کنند در مصرف نمک نباید زیاده‌روی کرد اما در عین حال معتقدند که ارتباط سیستماتیکی بین مصرف نمک و فشار خون بالا وجود ندارد. همه چیز به اندازه خوب است. تا جایی که می‌توانید از مصرف بیش از اندازه نمک خودداری کنید.

مصرف الکل باعث افزایش فشار خون می‌شود

در افرادی که به فشار خون بالا مبتلا هستند مصرف الکل بیش از مصرف نمک تأثیر گذاشته و باعث افزایش فشار خون می‌شود. مصرف طولانی مدت الکل فشار خون سیستولیک را مانند فشار دیاستولیک افزایش می‌دهد. فشار خون سیستولیک (عدد بالایی) معرف فشاری است که بعد از انقباض عضله قلب، در شریان‌ها ایجاد می‌شود. فشارخون دیاستولیک (عدد پایینی) معرف فشار درون سرخ‌رگ‌هاست وقتی که قلب بعد از انقباض به حالت انبساط و استراحت خود برمی گردد.

فشارخون سیستولیک (انقباض) برای بیشتر بالغین بین 90 تا 120 میلی متر جیوه و فشارخون دیاستولیک بین 60 تا 80 میلی متر جیوه است. علاوه بر این الکل باعث تخریب سلول‌های میوکارد (عضله‌ی قلب) می‌شود.

به عقیده‌ی متخصصان قلب، مصرف الکل بیش از آن چه تصور می‌کنید فشار خون را بالا می‌برد. برای همین است که می‌گوییم همیشه نمک مقصر نیست. کسی که مبتلا به فشار خون است و در عین حال الکل مصرف می‌کند خطر سکته‌ی قلبی خود را چهار برابر افزایش می‌دهند.

در نیمی از موارد، نمک مقصر نبوده است

پزشکان معتقدند که از هر دو فرد مبتلا به فشار خون بالا یک نفر به نمک حساس است. یعنی افراد حساس باید مصرف نمک خود را کاهش دهند. در افرادی که چنین حساسیتی ندارند کاهش و یا حذف مصرف سدیم (نمک) تأثیری ندارد.

برای این که بدانید به سدیم حساسیت دارید یا نه کافی است امتحان کنید. مصرف نمک خود را به مدت یک ماه کاهش دهید. اگر تغییری در فشار خونتان مشاهده نکردید معنی‌اش این است که به نمک حساس نیستید.

البته توجه داشته باشید که مسئله‌ی ژنتیک نیز در این موارد دخیل است. همه‌ی ما ژن‌های خاصی داریم که متناسب با تغذیه یا سبک زندگی عکس‌العمل نشان می‌دهند و باعث بروز یا عدم بروز برخی از مشکلات مانند فشار خون می‌شوند.

به عقیده‌ی متخصصان قلب مشکل فشار خون یک مسئله‌ی چند عاملی است. در برخی از افراد میزان نمک مصرفی فشار خون را بالا می‌برد و در برخی دیگر هیچ تأثیری ندارد. هر کس متناسب با حساسیت بدن خود باید سبک زندگی و تغذیه‌ی مناسبی در پیش بگیرد. در حالت کلی از مصرف بیش از حد نمک بپرهیزید.

غذاهای صنعتی و آماده؛ دشمن اصلی مبتلایان به فشارخون

در مواد غذایی صنعتی به میزان زیادی نمک وجود دارد: کنسروها، سوسیس و کالباس، پنیر، غذاهای آماده و غیره منبع نمک هستند. اگر دچار فشار خون بالا هستید نباید روزانه بیش از 6 گرم نمک مصرف کنید پس لازم است دور این مواد غذایی را خط قرمز بکشید. توصیه می‌کنیم برای کاهش مصرف سدیم (نمک)، خودتان آشپزی کنید، غذاهای خود را با مواد غذایی تازه آماده کنید، سبزیجات کنسروی را به دقت با آب شستشو دهید و از مصرف پنیرهای چرب و خیلی شور خودداری کنید.

به عقیده‌ی متخصصان قلب، مواد غذایی صنعتی بیش از اندازه شور هستند. تولید کننده‌های این قبیل مواد غذایی از نمک زیاد برای خوش طعم کردن محصولاتشان استفاده می‌کنند. اما برای داشتن فشار خون متعادل و قلب و عروق سالم تا جایی که می‌توانید از مصرف این قبیل مواد غذایی خودداری کنید.