تناسب اندام

ذات انسان زیبادوست و تناسب اندام جزء لاینفکی از زیبایی اوست. جذابیت ما در کنار همه ی زیبایی های ما، که از جانب خداست، تا حد زیادی وابسته ی تناسب اندام است، که می تواند سهم زیادی در رضایت ما از خود (در حیطه زیبایی و جذابیت اجتماعی) داشته باشد و ارمغان اعتماد به نفس و شادابی را به همراه خواهد داشت که به این دستاورد های تناسب اندام باید سلامتی را هم افزود زیرا بدن ما برای سلامتی به کارکرد خوب ارگان ها و سیستم های متفاوت از جمله قلب و ریه و استخوان ها و مفاصل و....... نیاز دارد که امروزه با پیشرفت های پزشکی مشخص شده است که تمام آن ها به تناسب اندام و تغذیه خوب نیازمند است. ما در این سلسله مقالات می خواهیم، داشتن یک رژیم غذایی خوب و رسیدن به وزن و اندام مناسب را، نه فقط از دیدگاه کالری مواد غذایی بررسی کنیم، چرا که این دیدگاه محدود، به دلایلی که ذکر خواهد شد، معمولا اثری ناقص و موقتی خواهد داشت. می خواهیم یک برخورد علمی، ریشه ای و انسان مدارانه با وزن چاقی داشته باشیم تا به بالاترین بهره وری در یک رژیم غذایی خوب با اثری ماندگار برسیم، متأسفانه در روز با افراد زیادی برخورد می کنیم که رژیم های غذایی متعددی را در طول زندگی خود تجربه کرده اند والبته تجربه ای نه چندان شیرین؛ چرا که سختی رژیم های غذایی از یک طرف و نرسیدن به وزن ایده آل از طرفی و متاسفانه برگشت به وزن قبلی، باعث سرخوردگی فرد می شود.

در هر کاری، قدم اول برای رسیدن به پیروزی، نگرشی صحیح است. شما اگر می خواهید نقاش خوبی شوید ؛ باید اول، خوب ببینید. اگر می خواهید یک ماشین را تعمیر کنید باید به وضعیت فعلی او توجه کنید و مشکل آن را تشخیص دهید که اگر به تشخیص خوبی برسیم، مرحله بعد که درمان است کاری ساده تر و قابل اجراتر و موفق تر است. انسان که پیچیده ترین موجود خلقت و شاهکار خلقت خداست موجودی زیستی – روانی و اجتماعی است. در رویکرد به چاقی هم مثل هر مشکل دیگر باید دیدی همه جانبه به مسأله او داشت، تا تشخیص صحیح به دست آورد و با راهکاری مناسب به حل معزل چاقی او پرداخت تا با این دید صحیح ، هر چه راحت تر و کاملتر به تناسب اندام رسید و با رفع یا تعدیل علل چاقی، این زیبایی و تناسب را ماندگار کرد. این رویکرد صحیح به معزل چاقی، نیازمند بررسی موشکافانه در علل ایجاد و بروز و ابقای آن است که در مجله بعدی به آن خواهیم پرداخت و سپس به بیان روش های نوین و علمی کاهش وزن می پردازیم تا با این برخورد صحیح و علمی، دوران رژیم غذایی را، با شیرینی و دلچسبی جدیدی تجربه کنیم و به دو نعمت بزرگ الهی خود یعنی زیبایی و سلامتی برسیم و آن را حفظ کنیم.

منبع:مجله راه کمال شماره 27

چه مقدار کالری روزانه باید مصرف کنیم تا چاق نشویم؟
  این سوال یک فرمول خیلی ساده دارد؛
۱)وزنتان را به پوند (هر پوند= ۴۵۳ گرم) در ۲.۲ تقسیم کنید.
۲)آنرا در ۲۴ ضرب کنید. (این مقدار کالری است که برای زنده ماندن باید استفاده کنید)
۳)با ضرب عددی که در شماره ۲ به دست آورده اید در ۱.۶ می توانید میزان کالری فعالیت خود را به دست آورید. این آن مقدار کالری است که باید روزانه مصرف کنید و چاق هم نخواهید شد. برای کاهش وزن، باید میزان کالری هایی که می سوزانید از مقدار کالری هایی که مصرف می کنید کمتر باشد، حال چه با ورزش کردن باشد چه با کمتر خوردن.

● ساده ترین راه برای پایین آوردن کلسترول:
 

۱)انگور بخورید. پوست انگور حاوی ترکیبی است که به پایین آوردن کلسترول کمک می کند.
۲)سیر بخورید. سیر ماده ای است که به طرز نیرومندی کلسترول را پایین می آورد. همچنین به پایین آوردن فشارخون نیز کمک می کند.
۳)در روز دو عدد هویج بخورید. همین به تنهایی کلسترول شما را ۱۰ تا ۲۰ درصد پایین خواهد آورد.
۴)حداقل سه بار در هفته پیاده روی ۳۰ دقیقه ای داشته باشید.

● 5راز لاغری:
 

همه انسانها در طول زندگی خود یک رژیم غذایی را امتحان می کنند و تقریباً همه آنها در آن شکست می خورند. در دنیای واقعی، برای همه ما دشوار است که به یک رژیم غذایی پایبند بمانیم. آنها که از طریق رژیم غذایی وزن کم میکنند، بعد از مدتی بیشتر از آن وزن از دست رفته را اضافه می کنند. بهترین راه برای دستیابی به کاهش و کنترل وزن ایجاد تغییرات کوچکی در شیوه زندگی تان است.
در زیر به چند راه عالی اشاره می کنیم که به شما کمک میکند بدون هیچگونه رنج و عذاب وزن کم کنید.
۱)از خوردن صبحانه غفلت نکنید.
تحقیقات ثابت کرده است که افرادیکه صبحانه می خورند، بیشترین موفقیت را در کنترل وزن خود دارند. خوردن صبحانه قند خون شما را تثبیت کرده، چربی سوزی شما را تقویت کرده و اشتهایتان را سرکوب می کند.
۲)کمی طعم به زندگیتان بدهید.
خردل و فلفل قرمز را به برنامه غذاییتان اضافه کنید. همچنین سیر و پیاز را. این موادغذایی حس چشایی شما را ارضاء کرده و باعث می شود کمتر غذا بخورید. و بالاتر از همه اینها، این موادغذایی ۴۵ تا ۷۵ کالری از کالری های مصرفیتان را پس از هر غذا می سوزاند.
۳)اشتهایتان را از بین ببرید.
۳۰دقیقه قبل از غذا، یک خوراک مختصر، سبک و کم کالری بخورید (یک برش طالبی، یک هویج، یک پرتقال، یک گلابی، یک تکه نان گندم کامل و ...). ۲۰ دقیقه طول می کشد تا مغزتان از معده تان پیامی دریافت کند. زمانیکه برای خوردن غذا می نشینید، مغر شما این پیام را دریافت کرده است که دیگر گرسنه نیستید. و با این روش خیلی کمتر غذا خواهید خورد.
4)بلافاصله بعد از خوردن غذا دندانهایتان را مسواک کنید.
مسواک زدن دندانها بعد از خوردن غذا، اشتهایتان را فروخواهد نشاند. چرا؟ به خاطر اینکه خمیردندان نعنایی حس چشایی شما را ارضاء کرده و تمایل کمتری به غذا و تنقلات بیشتر پیدا خواهید کرد.
5)خواب کافی داشته باشید.
خیلی از آدم ها از روی گرسنگی غذا نمی خورند، بلکه از روی خستگی به سمت غذا روی می آورند. پس به جای اینکه ۱۵ دقیقه برای خوردن یک کاسه بستنی وقت بگذارید آن ۱۵ دقیقه را صرف یک استراحت کوتاه کنید. همچنین اطمینان یابید که ۷ الی ۸ ساعت خواب شب را به طور کامل داشته باشید.

● حرکات کششی:
 

اگر تصور می کنید که حرکات کششی بهترین راه برای شروع تمریناتتان است، کاملاً در اشتباهید. انجام حرکات کششی روی عضلات سرد ممکن است منجر به آسیب دیدگی شود. مهم نیست که چه ورزشی می خواهید انجام دهید، بهتر است قبل از شروع ابتدا بدنتان را گرم کنید و بعد حرکات کششی را انجام دهید. بهترین روش برای گرم کردن نوع سبکی از همان ورزشی است که می خواهید انجام دهید. مثلاً اگر میخواهید پیاده روی کنید، ورزشتان را با ۵-۳ دقیقه پیاده روی کند شروع کنید. تمرینات کششی ملایم را نیز بعد از تمریناتتان انجام دهید نه قبل از آن.

● برای متناسب شدن اندامتان هیچوقت دیر نیست.
 

اگر سنتان بالای ۵۰ سال باشد دلیل بر این نیست که نمی توانید ورزش کنید، حتی اگر هیچوقت در طول عمرتان ورزش نکرده باشید. باوجود سالهای سال زندگی یکجانشینی، هنوز هم می توانید به ورزش و تناسب اندام روی بیاورید. در یک تحقیق مشخص شد افرادیکه در زندگی گذشته خود ندرتاً ورزش می کرده اند، به همان اندازه کسانیکه ۱۰ سال به طور منظم ورزش می کرده اند، می توانند به تناسب اندام دست یابند.

● چرا با بالا رفتن سن کاهش وزن دشوارتر می شود؟
 

تغییراتی که با بالا رفتن سن در متابولیسم، ساخت بدن، نیازهای غذایی، و میزان فعالیت بدن ایجاد می شود، کاهش وزن را کمی دشوارتر می کند. با بالا رفتن سن، متابولیسم بدن کندتر می شود و بدن کالری کمتری می سوزاند. اما، دلیل دیگر این سوزاندن کمتر کالری، این است که میزان فعالیت ما نیز کاهش می یابد. فعالیت جسمانی و ورزش بدون شک بهترین راه برای مقابله با کند شدن متابولیسم بدن میباشد.

● چه مقدار باید ورزش کنیم تا بدن به چربی سوزی برسد؟
 

گرچه ۱۵ دقیقه ورزش کمی چربی می سوزاند، به طور کل ۳۰ دقیقه طول می کشد تا بدن به سراع ذخیره چربی های بدن برود. اگر قصد دارید وزنتان را پایین بیاورید، باید ۳۰ دقیقه تمرین با شدت متوسط مثل پیاده روی، را سه روز در هفته در برنامه خود قرار دهید.

● بهترین ورزش برای کاهش وزن کدام است، پیاده روی یا دو؟
 

یک مایل پیاده روی به همان اندازه یک مایل دویدن کالری می سوزاند. بعلاوه، پیاده روی فواید خاصی برای کاهش وزن دارد. نیمی از سوخت بدن در حین پیاده روی از چربی ها تامین می شود. اما طی دویدن، کمتر از یک سوم کالری های سوخته شده از چربی ها تامین می شود.

● بیشترین منبع چربی برای خانم ها کدام است؟
 

برخلاف آنچه که تصور می کنید، چربی های بدن شما به خاطر خوردن گوشت یا شیرینی جات نیست. مقصر اصلی همان سس سالادتان است که %۹ از چربی مصرفی شما را تشکیل می دهد. به جای سس سعی کنید از آبلیمو، فلفل و کمی نمک برای چاشنی سالاد استفاده کنید.

● سیریال: شکل هم اهمیت دارد.
 

فیبر موجود در پوست گندم سالیان سال است که دفاع مکمی در مقابل سرطان به ویژه سرطان روده بزرگ به حساب می آید. تحقیقات جدید نشان می دهد که در سیریال های صبحانه، شکل اهمیت بسیار زیادی دارد. بااینکه پوست گندم برای مقابله با سرطان روده آلت دفاعی خوبی است، این تحقیق دریافته است که پوست گندم گرم شده و فراورده ای تاثیر بیشتری دارد. پوست گندمی که برای مصارف تجاری به شکل نوارهای کوتاه و ترد درآمده است در جلوگیری از سرطان روده کارآمدتر است.

● سایز میانتنه تان را کم کنید.
 

خانم هایی که ورزش می کنند کمتر از خانم هایی که ورزش نمی کنند دچار چربی شکم می شوند. یک تحقیق جدید نشان داد که خانم هایی که ۵ روز در هفته به مدت ۳۰ دقیقه ورزش کرده اند، ۱۷ درصد کمتر از خانم هایی که ورزش نکردند دچار چربی شکم شده اند. بهترین ورزش هم همانطور که قبلاً ذکر شد پیاده روی است.

● آیا عادت دارید شب ها غذا بخورید؟
 

شما می توانید هر وقت که میل داشتید غذا بخورید. اکثر خانم ها تصور می کنند که اگر شامشان را درهنگام بخورند مستقیماً در بدنشان تبدیل به چربی خواهد شد. طبق یک تحقیق جدید، هیچ جای نگرانی نیست. محققان دریافته اند، خانم هایی که بیش از %۵۲ از کالری های مصرفیشان را بعد از ساعت ۵ عصر مصرف می کنند، درمقایسه با افرادیکه بیشتر کالری های مصرفیشان را در طول روز مصرف می کنند، چربی بیشتری به دست نمی آورند. مهم مقدار کالری هایی است که در روز مصرف میکنید نه ساعت مصرف آن.

● آب بخورید....وزن کم کنید.
 

خیلی از افراد نمی دانند که آب راه بسیار خوبی برای از بین بردن اشتهاست. افراد زیادی تشنگی را با گرسنگی اشتباه می گیرند و درنتیجه پرخوری می کنند. دفعه بعد که خواستید به خوردن تنقلات روی بیاورید، به جای آن یک لیوان بزرگ آب بنوشید. اگر هنوز گرسنه تان بود، احتمالاً یک خوراک مختصر می تواند گرسنگیتان را تا وعده غذای بعد از بین ببرد.

● آجیل= قلبی سالم.
 

اکثر ما خوب می دانیم که آجیل حاوی میزان زیادی چربی است. از اینرو آنهایی که خیلی نگران وزنشان هستند، از خوردن آن خودداری می کنند. اما آیا می دانستید که چربی موجود در آجیل از جمله چربی های غیراشباع بسیار سالم است؟ تحقیقی جدید نشان می دهد که افرادیکه بیشترین میزان آجیل را می خورند، کمترین احتمال ابتلا به بیماری های قلبی را دارد.

● از خوردن چیپس اجتناب کنید.
 

چیپس ها هم مثل همان چیپس های سیب زمینی هستند شاید بدتر هم باشند. هر ۳۰ گرم از این چیپس ها چیزی درحدود ۱۵۰ کالری دارد که تقریباً ۱۰ گرم آن چربی است.

● خمیر بادام زمینی و موز؟
 

درست است. خمیر سیب زمینی و ساندویچ موز که با نان گندم کامل درست شده باشد، برای سلامت قلب شما بسیار مفید است. بادام زمینی، موز و گندم حاوی میزان زیادی ویتامین B۶می باشند. طبق تحقیقات جدید، افرادیکه بالاترین میزان ویتامین B۶را دارا هستند، کمتر در معرض ابتلا به بیماری های قلبی قرار دارند. منابع خوب دیگر برای این ویتامین عبارت است از: سینه مرغ و سیب زمینی پخته.

● بهترین راه برای کسب آنتی اکسیدان های ضد پیری
 

آب انگور بنوشید. آنتی اکسیدان موجود در یک لیوان آب انگور معادل آنتی اکسیدان موجود در ۱۲ موز، ۱۱ هلو، و ۴۱ فنجان کاهو می باشد.