صرع را به زبان ساده می توان به صورت زیر تعریف کرد: چنان چه تنظیم جریان الکتریکی فرد به هم بخورد، مدارهای کل مغز دچار اتصال شده و در نتیجه هوشیاری به هم می خورد.
صرع فقط افتادن فرد و عدم هوشیاری نیست، بلکه به چندین شکل می تواند دیده شود. به طور مثال صرع می تواند به صورت افت تحصیلی در مدرسه باشد، جا انداختن کلمات در جمله به خصوص در هنگام املا نوشتن اتفاق می افتد و متاسفانه معلمها فکر می کنند که این دانشآموز دچار حواس پرتی می باشد.
یکی از علل صرع به دوران قبل از تولد برمی گردد، ولی به طور عمده علل صرع به بعد از تولد مربوط می شود. هم چنین علل زیادی از انواع صرع ناشناخته می باشد.
از علل قبل از تولد می توان به عفونتهای داخل رحمی (در جنین) اشاره کرد. از عفونتهای شایع ایجاد کننده ی صرع در دوران بارداری سرخجه و توکسو پلاسموز می باشد. سایر عفونتهای ویروسی، سوء تغذیه و مصرف الکل و دخانیات در مادر هم می تواند باعث صدمه به جنین شود.
از دیگر علل می توان به نقصهای ژنتیکی ایجاد شده در حین بارداری در جنین اشاره کرد که می تواند عامل بروز تشنج در سالهای آینده باشد. هم چنین قرار گرفتن در معرض محیط های آلوده (مانند اشعه ایکس) می تواند باعث آسیب به جنین شود.
از دلایل دیگر می توان به ضربه های مغزی جنین در حین بارداری یا موقع زایمان اشاره نمود.
دسته ی دیگر از دلایل صرع، مربوط به ضایعات در حین زایمان است که به عنوان فلجهای مغزی عنوان می شود. چنان چه در حین زایمان سر بچه آسیب ببیند و منجر به اختلالات انعقادی یا خونریزیهای مغزی شود، می تواند فرمهایی از تشنج را ایجاد کند. این آسیبها هنگام تولد یا هفته ی اول بعد از تولد گاهی از علل بسیار مهم، برای تشنجهای بعدی می باشد.
در دوران نوزادی عفونتهای مغزی مانند مننژیت و آنسفالیت (تورم مغز در اثر ویروسها)، و ضربههایی که به خاطر جنب و جوش یا تصادف با ماشین به مغز وارد می شود، ممکن است باعث تشنج شود.
صرع و تشنج طوری نیست که بلافاصله بعد از دیدن ضربه، این بیماری ایجاد شود، بلکه ممکن است 10 تا 20 سال بعد خود را نشان بدهد و آسیبهای در حین زایمان یا بعد از زایمان نتایج خود را در اواخر کودکی و یا بزرگسالی نشان دهد.
هم چنین سوء تغذیه در زمان کودکی می تواند یکی از دلایل تشنج در سنین بالاتر باشد، به خصوص کمبود مواد معدنی مثل کلسیم و منیزیم می تواند از عوامل ایجاد کننده ی تشنج باشد.
در سنین بالا (افراد مسن) سکته ی مغزی می تواند باعث تشنج باشد و هم چنین به هم خوردن پایداری الکتریکی بدن باعث ایجاد صرع و تشنج در بیمار می شود.
در افراد دیابتی که از داروهای دیابتی برای پایین آوردن قند خون استفاده می کنند یا بیمارانی که قند خون پایینی دارند، استعداد ابتلا به تشنج بیشتر از سایر افراد است.
با وجود تمام دلایل ذکر شده، علل درصد زیادی از انواع صرع در حال حاضر شناخته شده نمی باشد.
حمله تشنجی چیست؟
یک حمله تشنجی مانند توفانی کوچک در سیستم الکتریکی مغز است و علائم حاصل از آن میتواند از چند دقیقه مات و مبهوت شدن تا افتادن و از دست رفتن کامل هوشیاری متفاوت باشد.
حتی یک شخص سالم ممکن است به ندرت دچار حمله تشنجی شود، اما به طور کلی حملات تشنجی در کودکان شایعتر از بزرگسالان است.
هنگامی که حمله تشنجی رخ میدهد، پزشکان مجموعهای از آزمونها را بر روی فرد انجام میدهند تا مطمئن شوند که عارضه وخیمی وجود ندارد.
آزمایشی که امواج مغز را اندازه میگیرد و الکتروانسفالوگرافی (EEG) نامیده میشود، میتواند با ثبت کردن امواج بلند و نوک تیز، وجود حمله تشنجی را ثابت کند.
تصویر برداری با تشدید مغناطیسی (MRI) میتواند علت زمینهای تشنج مانند تومور، سکته مغزی یا ناهنجاری مادرزادی را نشان دهد.
تب اغلب باعث بروز حمله تشنجی میشود و گاهی علامت عفونتی مانند مننژیت است.
هنگامی که هیچ علت زمینهساز ظاهری وجود نداشته باشد، پزشکان میگوید یک حمله تشنجی خوشخیم رخ داده است.
دو سوم افرادی که دچار حمله تشنجی میشوند، هرگز در طول عمرشان دوباره تشنج نمیکنند.
تصمیمگیری درباره اینکه برای جلوگیری از حمله بعدی باید تجویز دارو انجام داد یا نه و چه هنگامی باید این کار را انجام داد، در هر فردی متفاوت است و عمدتا بستگی به نوع و دفعات تشنجهای یک فرد دارد.
صرع صرفا اصطلاحی دیگر برای اختلال تشنجی است، اما این کلمه دارای بار معنایی خاصی است، زیرا دفعات زیاد حمله تشنجی را در یک فرد به ذهن میآورد.
در هر حال متخصصان میگویند هر کسی که دو بار دچار حمله تشنجی با علت نامعلوم شود، در معرض خطر بالا برای دچار شدن به حمله سوم است.
با اینکه برخی افراد به خصوص پس از حملات شدید نیازمند گذشت چند روز برای احساس بهبودی کامل هستند، اغلب افراد پس از 10 تا 15 دقیقه میگویند حالشان خوب شده است.
ادامه مطلب ...میگرن یک سردرد با دردهای ضرباندار است که معمولا در یک طرف سر بیشتر است. شدت این درد آنقدر زیاد است که مانع انجام فعالیت های روزانه می شود.
اگر این درد درمان نشود، ممکن است 4 ساعت تا 3 روز طول بکشد.
برخی غذاها، استرس و برخی هورمون ها می توانند باعث بدتر شدن میگرن گردند.
علائم میگرن
- دردهای ضربان دار یک طرفه با دو طرفه در نزدیکی شقیقه ها، پیشانی و چشم ها
- حساسیت به نور، صدا و یا کارهای ساده ای مانند بالا رفتن از پله ها
- تهوع و استفراغ
- مشکلات بینایی
- درد می تواند ناتوان کننده باشد و فرد را از کار و زندگی عادی دور کند.
دیدن هاله نور
حدود 20 درصد افرادی که از میگرن رنج می برند، 20 دقیقه تا یک ساعت قبل از شروع درد، هاله ای از نور را می بینند.
آنها ممکن است چراغهایی چشمک زن، خطوط نورانی و یا نقاط نورانی را جلوی چشم خود ببینند.
همینطور ممکن است دچار تاری دید شوند. این نوع میگرن را به نام میگرن کلاسیک می خوانند.
- زنان سه برابر بیشتر از مردان مبتلا به این نوع سردردها می شوند.
- اگر در خانواده شما فردی مبتلا به میگرن باشد، شما هم به احتمال زیاد دچار این سردرد می شوید.
- کارشناسان بر این باورند که میگرن مربوط به جهش ژن هایی است که مناطق خاصی از مغز را تحت تاثیر قرار می دهند.
- افراد افسرده، افراد مبتلا به صرع، آسم، سکته مغزی و برخی دیگر از بیماری های عصبی و ارثی ممکن است دچار سردردهای میگرنی گردند.
میگرن و کودکان
حدود 5 درصد از کودکان دچار سردردهای میگرنی می شوند.
بعد از بلوغ، بیشتر دختران دچار این سردرد می شوند.
کودکان دچار میگرن، دچار سردرد، دل درد و استفراغ می گردند.
اگر کودکان دارای علائمی چون لرزش پا، رنگ پریدگی، ایرادگیری و یا دارای حرکات غیرارادی چشم و استفراغ شوند، به نوعی از میگرن به نام سرگیجه خوش خیم مبتلا هستند.
میگرن و سالمندان
اغلب، سردردهای میگرنی بین سنین 20 تا 60 سالگی رخ می دهد.
با افزایش سن، تعداد بروز این نوع سردرد و شدت آن بسیار کم می شود تا به طور کلی از بین برود.
علت میگرن
دلیل واقعی این سردرد هنوز مشخص نیست.
دانشمندان معتقدند که علت میگرن وابسته به موادشیمیایی مغز، عروق خونی و اعصاب درگیر در مغز می باشد.
علائم هشداردهنده میگرن
برخی افراد قبل از شروع درد میگرن، تغییرات خلق و خو دارند.
آنها ممکن است بسیار هیجان زده، تحریک پذیر و یا افسرده شوند.
همچنین ممکن است این افراد بسیار خسته باشند، خمیازه بکشند و ضعف عضلانی را تجربه کنند.
این علائم هشدار دهنده، 24 ساعت قبل از بروز سردرد رخ می دهند.
اضطراب و استرس
استرس یکی از مواردی است که باعث تشدید سردردهای میگرنی می گردد.
تمرین حفظ آرامش اعصاب می تواند برای رفع استرس مفید باشد.
به آرامی دم و بازدم را انجام دهید و اجازه دهید هوا به آرامی وارد ششهایتان گردد و سپس به آرامی از بدن خارج شود.
برخی افراد برای رهایی از اضطراب و استرس، فکرهای خوب می کنند و یا به ورزش مورد علاقه خود می پردازند.
بازتاب نور
میگرن ممکن است توسط علت خاصی شروع شود، مانند: سوسو زدن نورها.
این سوسو زدن نور می تواند بازتابی از سطح برف، آب و یا لامپ نور و یا صفحه تلویزیون باشد.
برای جلوگیری از بروز سردرد میگرنی شما باید در بیرون منزل از عینک آفتابی و در داخل منزل از لامپ های فلورسنت استفاده کنید.
کمبود خواب یا غذا
افراد مبتلا به میگرن باید الگوی منظمی برای خوابیدن و غذاخوردن داشته باشند.
در اثر نخوردن غذا، قند خون پایین می آید که می تواند باعث تشدید حملات میگرنی گردد. مصرف زیاد قند نیز می تواند موجب بالا رفتن ناگهانی قند خون و سپس پایین آمدن ناگهانی آن گردد.
برای جلوگیری از سردرد میگرنی، در طول روز مایعات بنوشید تا دچار کم آبی بدن نگردید و حداقل 6 تا 8 ساعت در شب بخوابید.
تغییرات هورمونی در بدن
بسیاری از زنان، در دوران عادت ماهیانه و در اثر کاهش هورمون استروژن دچار سردرد میگرنی می شوند. این حملات میگرنی، چند روز قبل و یا در طی دوره عادت ماهیانه رخ می دهد.
برخی زنان قبل از شروع سردرد، داروهای مسکن و یا داروهای ضد بارداری مصرف می کنند تا آرام باشند. اما در برخی دیگر، استفاده از قرص های ضدبارداری اثری بر میگرن ندارد.
خوردن برخی موادغذایی باعث شروع سردرد میگرنی می شود، یا آن را بدتر می کند.
این غذاها عبارتند از: مونوسدیم گلوتامات (ماده افزودنی در برخی غذاهای آماده)، پنیر کهنه، کاکائو، سس سویا و گوشت های فراوری شده مثل سوسیس و کالباس.
تیرامین
غذاهایی که به مدت طولانی ذخیره شده اند، غذاهای تخمیر شده و غذاهای کهنه دارای مقدار زیادی تیرآمین می باشند. تیرآمین از تجزیه اسید آمینه تیروزین بوجود می آید.
تیرآمین ممکن است باعث انقباض و انبساط عروق خونی شود و حملات میگرنی را بدتر کند.
برخی کارشناسان توصیه می کنند برای جلوگیری از بروز سردرد، غذاهای تخمیرشده و یا کهنه از قبیل پنیر، سس سویا و ترشی را مصرف نکنید.
کافئین، کمک کننده یا آزار دهنده؟
بیشتر افراد دچار حملات میگرنی، بدون هیچ مشکلی، می توانند 1 تا 2 فنجان در روز کافئین (قهوه) مصرف کنند.
اما مصرف زیاد کافئین هم، هنگامی که اثر آن از بین برود، می تواند منجر به بروز سردرد شود.
یکی از شایع ترین دردها در طول زندگی افراد، سردرد است که کودکان و بالغین را گرفتار میکند. ممکن است سردرد به تنهایی وجود داشته باشد و یا همراه با برخی علائم دیگر باشد. ممکن است در مواردی سردرد همراه با گلودرد، سرماخوردگی و یا بیماری های سینوسی و یا سایر بیماری ها نیز باشد.
در این مقاله مطالبی درباره علل و انواع سردرد شایع آورده شده است.
آیا میدانید شما چه نوع سردردی دارید و علت ایجاد آن چیست؟
در واقع علت ایجاد 95 درصد سردردها، بیماری و یا ناهنجاری های ساختاری بدن نیست. بلکه علت اصلی را باید در شرایط عادی زندگی مانند استرس، خستگی، کمبود خواب، گرسنگی، تغییرات هورمون استروژن، تغییرات آب و هوا و یا وابستگی به کافئین جستجو کرد.
خوشبختانه فقط موارد نادری از سردرد وجود دارند که خطرناک هستند.
علل ایجاد سردرد چیست؟
- الکل، کافئین و سایر موادی که وابستگی در بدن ایجاد میکنند.
- تغییرات میزان مواد شیمیایی در بدن مانند انتقال دهنده های عصبی
- سرفه و یا عطسه
- کم شدن آب بدن
- مشکلات دندانی یا اعمال دندانپزشکی مانند عصب کشی
- خوردن غذاها و یا نوشیدن مایعات سرد
- فشارهای عصبی و عاطفی
- مواجهه با دود و یا بخار مواد شیمیایی مانند مونوکسید کربن
- خستگی چشم
- تب
- قرار گرفتن در ارتفاعات : سطوح پایین اکسیژن میتواند موجب سردرد شود
- فشار خون بالا
- عفونت سینوس ها، مانند سینوزیت یا ایجاد آبسه
- برخی کارهای پزشکی مانند کشیدن مایع مغزی نخاعی
- داروها
- کشیدگی عضلات گردن، عضلات بالاتنه یا عضلات شانه
- عفونت های دستگاه تنفس فوقانی
علل اختصاصیتر ایجاد سردرد کدامند؟
برخی سردردها نیز اختصاصیتر بوده و با علامت دیگری همراه نیستند. مانند سردرد تنشی، سردرد میگرنی و.. .
در این سردردها بر خلاف تصور بسیاری از افراد، مغز عامل ایجاد سردرد نیست، بلکه سردرد از عملکر بد عضلات، عروق خونی و اعصاب ناشی میشود؛ برای مثال اتساع شریان ها و یا انقباض بیش از حد عضلات میتواند عصب های خاص و حساس در مغز را تحریک کند و در نتیجه سردرد به وجود آید.
هورمون هایی مانند استروژن میتوانند باعث بدتر شدن سردرد شوند.
سردردهایی که بیشتر شایع هستند
1- سردرد تنشی :
خطرناک نیست، اما مکررا رخ میدهد. سردرد تنشی شایع ترین نوع سردرد است و اغلب در اثر استرس و فشارهای عاطفی و عصبی ایجاد میشود. بیشتر بالغین این نوع سردرد را تجربه کردهاند.
این سردرد، دردی ثابت با شدت خفیف تا متوسط دارد که در سراسر سر احساس میشود، اما در اغلب موارد، درد بیشتر در پیشانی و یا در پشت سر احساس میشود. سردرد معمولاً با علائم دیگری همراه نیست.
سردرد تنشی ممکن است در بچهها نیز روی دهد، اما بیشتر در بین بالغین شایع است. تناوب ایجاد سردرد متفاوت است و معمولا چند ساعت به طول میانجامد.
2- سردرد میگرنی :
حدود یک سوم از کسانی که سردرد میگرنی دارند، اولین سردردها را در سنین نوجوانی تجربه میکنند. شدت درد متوسط تا شدید بوده، اغلب اوقات با تهوع همراه است و فرد به نور و صدا حساس میشود. ممکن است درد در ناحیهی گیجگاهی، چشم ها یا پشت سر باشد و اغلب اوقات تنها در یک طرف است. ممکن است پیش از سردرد اختلالات بینایی رخ دهد.
میگرن معمولاً از دوران کودکی تا میانسالی رخ میدهد. در بچه ها، میگرن در میان پسرها کمی شایعتر است اما پس از بلوغ، شیوع میگرن در زنان بیشتر میشود.
حملهی میگرنی یک روز یا بیشتر به طول میانجامد. در دوران بارداری و سنین بالا، حملات میگرنی کمتر ایجاد میشوند.
3- سردرد مربوط به سینوس ها:
یک سردرد خفیف تا متوسط است که عموماً در صورت، پل بینی، یا در گونهها احساس میشود و ممکن است همراه با احتقان بینی و یا از بینی باشد.
در همهی سنین افراد را گرفتار میکند و به نظر میرسد که افرادی که آلرژی دارند مستعدتر هستند.
این سردرد ممکن است ساعت ها طول بکشد و اغلب یک سردرد فصلی است.
4- سردرد مختلط :
در موارد نادری برخی از انواع سردرد وجود دارند که محققان معتقدند سردردهای مختلط بوده و علائمی ما بین سردرد تنشی و میگرن دارند. چنین مواردی وقتی رخ میدهند که علائم و درمان این دو نوع سردرد، در برخی افراد به خوبی قابل افتراق نیست. برای مثال سردرد تنشیای که بسیار شدید باشد و درد تیز و ضربان داری داشته باشد، بسیار شبیه به سردرد میگرنی است. به علاوه هنگامیکه سردرد میگرنی متناوباً روی دهد، درد آن شبیه به سردرد تنشی احساس خواهد شد.
بنابراین متخصصان باور دارند که سردردهایی که مداوم رخ میدهند ممکن است سردرد تنشی باشد که به دنبال سردرد میگرنی رخ داده و یا سردرد میگرنی در زمینهی سردرد تنشی مزمن ایجاد سردرد کرده است. البته مکانیسم ایجاد کنندهی این دو نوع سردرد، با یکدیگر متفاوت است.
محققان میگویند که سردرد تنشی در اثر سفتشدن و وارد آمدن فشار به عضلات روی میدهد، در حالی که علت سردرد میگرنی اتساع و التهاب عروق است. به هر حال اگر میگرن مکرراً رخ دهد میتواند منجر به سفت شدن عضلات شود و آغازگر یک سردرد تنشی همزمان باشد.
سکته مغزی، سومین علت شایع مرگ در آمریکا و پس از آلزایمر، دومین علت شایع ناتوانیهای مغزی محسوب میشود. سن بالا مهمترین عامل خطر این بیماری است.
پرفشاری خون و استعمال سیگار، مهمترین عوامل خطر قابل کنترل این بیماری محسوب میشوند. سایر عوامل خطر عبارتند از: بیماریهای عروق کرونر قلبی، فیبریلاسیون شریانها، دیابت، کلسترول بالا، داروهای خوراکی پیشگیری از بارداری (در زنان سیگاری)، BMI (شاخص توده بدن) بیشتر از 27 کیلوگرم بر مترمربع و افزایش وزن بیشتر از 11 کیلوگرم در طول 16 سال در زنان و نسبت دور کمر به باسن بیشتر از 92/0 در مردان و فعالیت بدنی کم.
85 درصد سکتههای مغزی در اثر به وجود آمدن لخته خون ایجاد میشوند که بیماریهای آترواســـــکلروز، دیابــت، پرفشاری خون و نقرس این خطر را تشدید میکنند.
حمله آمبولیک (انسداد یک شریان توسط پلاکهای کلسترول که بخشی از ذخیره اکسیژن مغز را از بین میبرند)، زمانی رخ میدهد که یک پلاک کلسترول از رگ پروگزیمال جدا شود و به سوی مغز حرکت کند. در بیماران با عملکرد غیرطبیعی دهلیز قلبی، لختهها ممکن است از این قسمت جدا شوند و آمبولی را تشکیل دهند. 15 درصد حملهها نیز به صورت خونریزیهای درون مغزی است که در بیشتر مواقع کشنده است. دو نوع خونریزی وجود دارد که هر دو در افراد مبتلا به افزایش فشارخون رایجتر است. اولی خونریزی درون پارانشیمی است که شیوع افزایش فشارخون در بیماران مبتلا به این خونریزی 80 درصد است و زمانی رخ میدهد که یک رگ درون مغز قطع شود. نوع دوم خونریزی درون مغزی خونریزی زیر عروق عنکبوتی در مغز است که معمولاً در اثر ضربه به سر ایجاد میشود، اما گاهی اوقات در اثر اتساع شریان جدا شده از رگ ایجاد میشود.
پیشگیری اولیه، اساس مبارزه با حمله مغزی است و به طور عمده شامل اصلاح رژیم غذایی و اصلاحات مربوط به شیوه زندگی است. عوامل مربوط به تغذیه اثرات مفیدی در کاهش بروز حمله مغزی دارند.
مطالعات مختلفی اثر تغذیه را بر روی بروز سکته مغزی مورد بررسی قرار دادهاند. در یک مطالعه کوهورت آینده نگر روی زنان و مردان دانمارکی، دریافت بالای میوهها (به ویژه مرکبات) و سبزیجات خطر بروز سکته ایسکمیک را کاهش داد. در مطالعات دیگر، دریافت بالای آنتی اکسیدانها (به عنوان مثال، ویتامین C، بتا- کاروتن و فلاوونوئیدها)، پتاسیم و فیبر با کاهش خطر سرطان همراه بوده است. احتمالاً اثر محافظتی میوهها و سبزیها به دلیل فراوانی این مواد مغذی در آنها است.
در مطالعه آینده نگر ARIC، در طول 10 سال پیگیری در زنان و مردان آمریکایی، دریافت بالای غلات کامل به طور معکوس با میرایی و خطر سکته ایسکمیک رابطه داشت. به طور کلی افراد مصرف کننده غلات کامل، عادات غذایی و شیوه زندگی سالمتری دارند؛ نظیر فعالیت فیزیکی بالا، نکشیدن سیگار، دریافت کم گوشت قرمز و دریافت بالای میوه و سبزی؛ درحالیکه، دریافت غلات تصفیه شده به طور عمومی با شیوه زندگی ناسالمتر مرتبط است.
در مطالعهای دیگر، یک رژیم حاوی سویای زیاد نسبت به یک رژیم عادی به طور معنیدار در بهبود علائم سکته مغزی موثر بود. به نظر میرسد که فیتواستروژنهای سویا، اثرات بالقوه محافظت کننده از نورونهای مغز را داشته باشند. رژیم حاوی سویای بالا، به طور معنیداری وسعت منطقه بافت مرده بعد از انسداد رگ مغزی را کاهش داد. در واقع رژیم با سویای بالا، مرگ برنامه ریزی شده سلولها را بعد از وقوع سکته تضعیف میکند و از طرف دیگر، موجب افزایش بیان فاکتور بقای سلول (bcl-xcl) میشود.
در مطالعهای در فنلاند، دریافت بالای ویتامین E از منابع غذایی، به طور معکوس با خطر مرگ ناشی از سکته مرتبط بود. در مطالعات دیگر، دریافت دوزهای بالای ویتامین E (اغلب به شکل مکمل) روی کاهش خطر مرگ ناشی از سکته مغزی اثر معنیداری نداشت. این یافته که فقط دریافت ویتامین E از طریق غذاها اثر محافظتی دارد، پیشنهاد میکند که ممکن است وجود دیگر اجزای غذاها نظیر استرولهای گیاهی و انواع خاصی از اسیدهای چرب غیر اشباع و یا دیگر توکوفرولها (به عنوان مثال، گاما”‘ توکوفرول) علاوه بر ویتامین E موجود در غذاها، موجب چنین اثر محافظتی گردد.
همچنین در مطالعات دیگر مصرف مرکبات (که حاوی ویتامین C بالایی هستند)، رابطه معکوسی با بروز سکته داشت.
در مطالعات دیگر، اثر دریافت اسیدهای چرب امگا-3 به ویژه انواع بلند زنجیر آنها (EPA و DHA) بر کاهش بروز سکته مغزی و نیز کاهش میرایی بعد از وقوع سکته به اثبات رسیده است. این اسیدهای چرب بلند زنجیر به طور عمده در ماهیهای چرب نظیر ساردین، قزلآلا، آزاد، کولی و قباد یافت میشوند؛ چنانکه، در یک مطالعه آینده نگر مصرف بالای ماهی در زنان سفید پوست و سیاه پوست و مردان سیاه پوست نقش پیشگیری کننده داشت.
از طرف دیگر، در مطالعهای در فنلاند، مردان میانسالی که قربانی سکته شده بودند، در مقایسه با مردانی که سکته نکرده بودند، سطوح پایینتری از آلفا لینولنیک اسید (ALA) که از دسته اسیدهای چرب ضروری امگا-3 و با تعداد پیوندهای کمتری است داشتند.
نتایج مطالعات مختلف آینده نگر جمعیتی دیگر نشان داده است که دریافت متناسب چربی از طریق غذا (30 درصد کل کالری رژیم روزانه) و دریافت زیاد فلاوونوئیدها از جمله چای سبز نیز میتواند نقش پیشگیری کننده داشته باشد.
با توجه به نتایج مطالعات پیشین، توصیههای کلی برای پیشگیری از بروز سکته شامل موارد زیر است.
1- مصرف حداقل 8 واحد در روز از انواع میوهها و سبزیها
2-مصرف حداقل سه بار در هفته از ماهیهای چرب و نیز مصرف بالای منابع گیاهی غنی از اسیدهای چرب آلفالینولنیک اسید ALA نظیر روغن بذر کتان، گردو، روغن کلزا، دانه سویا و روغن جوانه گندم.
3- افزایش مصرف پروتئینهای گیاهی نظیر حبوبات و سویا و کاهش مصرف گوشت قرمز
4- افزایش مصرف منابع غذایی غنی از ویتامین E
(روغنهای گیاهی مثل روغن سویا، ذرت، آفتابگردان، پنبهدانه، کلزا و سبزیجات دارای برگ سبز سرشار از ویتامین E)
5- پرهیز از مصرف غذاهای شور شامل غذاهای کنسرو شده و آماده مصرف، کنسرو سبزیجات در آب نمک، فرآوردههای گوشتی و غذاهای دودی به منظور جلوگیری از افزایش فشار خون
6- مصرف بالای فلاوونوئیدها نظیر مصرف 5 فنجان چای سبز در روز
در هنگام بروز سکته، کاهش دریافت کلسترول (نظیر جگر، کله پاچه، گوشت امعا و احشا و چربیهای حیوانی)، چربی (به ویژه چربیهای اشباع نظیر روغنهای حیوانی و روغنهای نباتی هیدروژنه شده) و نمک (غذاهای کنسرو شده و آماده مصرف، کنسرو سبزیجات در آب نمک، فرآوردههای گوشتی و غذاهای دودی) در رژیم غذایی ضروری است. تلاشها باید در جهت حفظ سلامتی بیمار و کنترل وضعیت تغذیهای وی باشد.
در بسیاری موارد حمایتهای تغذیه ای (تغذیه از راه لوله بینی- معدهای) به طور موقت مورد نیاز است تا زمانی که بیمار توانایی غذا خوردن از طریق دهان را بیابد. همزمان با بهبود عملکرد حرکتی بیمار، خوردن طبیعی و سایر فعالیتهای وابسته به زندگی روزانه نیز آغاز میشود.
برای پیشگیری از بروز مجدد سکته، منابع غذایی حاوی آلفا- لینولنیک اسید (نظیر روغن بذر کتان، گردو، روغن کلزا، دانه سویا و روغن جوانه گندم) مفید هستند. به افراد سیگاری و مصرف کننده مشروبات الکلی نیز توصیه میشود به ترک آنها مبادرت ورزند.